Je später geerntet wird desto intensiver der Geschmack. Dabei wird zum Beispiel eine Gewächshaus-Schale mit Anzuchterde befüllt.
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Die Chili Ernte beginnt im August bis September.
Chili pflanzen stützen. 62 Zeilen Zum Schutz vor dem Abbrechen der Triebe sollten Sie die Pflanzen noch mit Stäben. Sollten Ihre Pflanzen nicht windgeschützt stehen ist zu empfehlen größere Pflanzen mit Holzstäben zu stützen. Mulchfolie während der kompletten Saison auf dem Beet belassen vor dem Verlegen den Boden gründlich auflockern und Unkräuter entfernen Folie auslegen und die Ränder eingegraben bzw.
Regelmäßig gießen und mit unserem Bio- oder Gemüsedünger nach Angabe düngen. Auch wenn die Chili-Pflanzen schnell wachsen sind die Haupttriebe noch nicht stark genug so dass das spätere Tragen von Früchten zu Ungleichgewicht und zum Abbrechen einzelner Zweige führen könnte. Höhere Temperaturen sorgen dafür dass die Früchte später schärfer und aromatischer werden.
Um die Ansprüche der Chili zu verstehen muss man sich mit dem Ursprung der Pflanze auseinandersetzen. Auf der Erdfläche werden reichlich Chilisamen verteilt. Die einzigen die ganz früh schon Hilfe bekommen haben sind meine beiden Rocotos.
Stützen der Pflanzen mit Stäben. Ich stütze meine Pflanzen aus Prinzip erstmal gar nicht damit sie schön kräftig im Stamm werden. Zunächst werden die Früchte grün später gelb und rot.
Dem gegenüber ist es wichtig die Pflanze mit Stäben zu stützen. Eine einfache Aussaat-Methode für Chili-Pflanzen ist die Flächenaussaat. Frühe Ernte der grünen Früchte sorgt für mehr Blüten.
Mit Stützen kann man das Wachstum bei sehr ausladenden Pflanzen in einen gewissen Rahmen zwingen. Es ist daher für das Wohlbefinden der Chili von Vorteil wenn sie mit Wasser eingesprüht werden. Mit Erde beschweren im nächsten Schritt kleine Kreuzschnitte in Abständen von 40 50 cm in die Folie schneiden.
Gute Nachbarn für Chili-Pflanzen. Wenn es gesunde kräftige Pflanzen sind stütze ich sie nur wenn sie durch bei uns leider häufigen Windböen sich zu neigen beginnen oder wie gesagt ich den Wuchs beeinflussen muss zwecks Platzmangels zB. Schattieren der Chili und Paprika.
Die Stützen sind außerdem sehr nützlich wenn Ihre Pflanzen unter einem besonders hohen Ertrag einzuknicken drohen. Da das Leitungswasser in Salzgitter-Bad recht hart ist verwende ich. Eine Abdeckschicht aus dem Pflanzensubstrat schützt die Samen vor dem Austrocknen.
Manche Chilizüchter entfernen ständig den einen von zwei neuen Nebentrieben die sich an jeder Seite einer Blüte bilden um einen geraden Zweig zu bekommen der sich an einer Rankschnur emporwindet. Bestäubt wird die Chili-Pflanze von unseren kleinen fleißigen Helfern den Bienen. Schon bald werden ihre Samen keimen.
Die Zweige brechen leicht unter der Last von schweren Früchten und können deshalb auch etwas hochgebunden werden. Dazu topfen Sie die Pflanze unter Verwendung einer hochwertigen Gemüse- und Kräutererde einzeln in Töpfe mit etwa 10 Liter Capsicum annuum und chinense bis 20 Liter Capsicum baccatum Inhalt. Äste mit schweren Früchten werden dann später zusätzlich ebenfalls mit Stäben gestützt damit nichts abbricht.
In manchen Heimatländern der Chili weist die Umgebung der Pflanzen eine hohe Luftfeuchtigkeit auf. Zum Schutz vor Wind empfiehlt es sich die Chili-Pflanzen mit kleinen Holzstäben zu stützen. Wie es bei allen Pflanzen vorkommen kann werden.
Einsprühen der Chili- und Paprikapflanzen mit Wasser. Dazu tupft man mit einem feinen Pinsel oder Wattestäbchen vorsichtig in die Mitte einer geöffneten Blüte. Pflanze stützen oder an Schnüren hochbinden das Ausbrechen der ersten Blüte erhöht den Ertrag.
Die Anzucht-Schale wird mit einer Abdeckhaube versehen. Wenn ich aber merke das der Wind doch zu stark wird nehme ich einzelne Bambusstäbe zu Hilfe. Forscher gehen davon aus dass die Pflanzengattung Capsicum und damit auch die Vorfahren unserer heutigen Chilischoten aus dem mexikanischem Raum stammen einer überaus warmen und sonnenreichen RegionDies sollten Sie berücksichtigen wenn.
In kühlen Sommern kann die Ernte ausfallen Paprika lieben Wärme. Chili kann man auch als Spalierpflanze. Regelmäßig gießen und mit unserem Bio- oder Gemüsedünger nach Angabe düngen.
Ab Mitte Mai wenn keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind sollten Chilis nach draußen. Allerdings kann man auch selbst tätig werden. Da die Chili-Pflanzen je nach Sorte und Temperatur recht hoch werden können sollten Sie ab einer Höhe von etwa 30 cm an den oberen Blättern.
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